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這次的清明假期
沒有安排要去那邊玩
不過 我卻跟胖達說 我想週五晚上回基隆
因為我實在忘不了 "蔥油餅"的好味道
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晚上聊天時 婆婆問我們隔天有要去那玩的時候
我跟她說 週六要一大早起床去買蔥油餅吃
婆婆笑著問 真的起得來嘛?
真是問到我都不好意思了
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因為平日回基隆 婆婆體諒我們平日上班辛苦
所以都不太會規訂要我們幾點起床
因此 每次我都一定睡到十一點才起床
有一次十點下去時 還把他老人家嚇了一大跳
想說我怎麼會那麼早起 害我那時都不知道該怎麼回她呢
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今天早上七點多就跳了起來 把胖達挖起床
迅速的刷牙洗臉出門往”周家早餐店出發”
下去時 婆婆有點傻眼
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因為這是她第一次看到我那麼早起床
到了周家早餐店時
果然人很多 有了排隊了人潮
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店裡也是坐了滿滿的人
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大家都是你一口我一口吃著蔥油餅
店裡賣的東西很簡單
以蔥油餅為主
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ps:他們沒有賣蛋餅喔,他們的蛋餅是在蔥油餅上加一個蛋,和一般蛋餅不同
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排隊的時候 旁邊就是烤餅和煎餅的爐具
他們的蔥油餅很特別
是先用油煎過 再放入烤箱去烘烤
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所以吃起來時 不會像一班的蔥油餅那樣的油膩
老闆堅持使用三星蔥
所以吃的時候 不僅可吃到蔥的甜味 還聞得到蔥的香味喔
而且老闆在加料的時候 一點都不小氣
咬一口 滿滿的料
真的是讓人大大滿足
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這家店不僅只有蔥油餅好吃
餛飩湯也是"便宜又大碗"
一碗餛飩湯只要 NT35
這種價格要去那找!?
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裡頭的餛飩 顆顆是大又實在
咬下去 餛飩餡擴散在嘴裡 吃的到肉香
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喝口湯去掉蔥油餅的油膩感
真的是讓人有種到天堂的幸福感呢
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周家早餐店位置:位在基隆中正公園斜對面喔
地圖上很好找
PS:婆婆有跟我說過
這家早餐店本來是擺路邊攤的
後來生意越來越好
所以才開起了店面
由此可知
老闆的手藝有多好了
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